Park side CAFE RIAN

ワンちゃんアロマテラピー教室

　ペットのためのアロマテラピー教室を開催しました！　初回なので　ご近所の常連さんに来ていただきました　　　　日ごろ留守がちで　ペットとの時間を作りづらい方　　たとえば　噛み癖　無駄吠えなどを解消したいと思っておられる方にぜひ興味をもっていただきたいです
　効果はつかいかたによって様々ですが　まずストレス解消　免疫力　自然治癒力の向上　病気の予防　早期発見　飼い主との絆を深める　問題行動の解消などです
　まずは飼い主様自身の要望に沿ってご自身のペットに合った香りと効果のスプレーを作っていただきます　講師の方に丁寧に説明してもらえるので簡単に作れます　気軽に参加してみませんか　

少人数予約制で一時間ほどの講習を受けていただきます　料金はランチとセットで３０００円
ケーキセットと一緒で２７００円です　作られたスプレーはお持ち帰り下さい　
　五月中の予定は
４日　５日　１５：００～
１２日　１３：００～肉球ケア専門教室
１３日　１５：００～
１９日　１３：００～
２５日　２７日　１５：００～
です　お電話での予約をお待ちしております
住所と地図はブログの最初のページに掲載しております
　TEL　０７２－２０５－６９４１

マッタリと営業中

　
すばらしい景色を見ながらの　お客様との談笑　いい雰囲気です

おきにいりの場所NO1　東欧アンティークのテーブルとクラゲランプ
　なかなか食べれない限定食のザージャン麺　手打ちで仕込んでます　全粒粉と水だけのシンプルな麺を　これまた自家製テンメンジャンで炒めたミンチを和えて食べます　７００円
たまにしか降ろしてもらえない二階の住人たち　センターポールに登場！店の真ん中なので落ちつかなそう

一ヶ月経ちました

　おかげさまで　お店を開店して　一ヶ月です　

　地元の方たちや　お互いの知人　そして口コミや公園から来てくださったお客様　他にも何らかの形で　私たちのお店を知ってくださった方たちに　支えていただいて　なんとか頑張れました　本当にありがとうございます！

シンボルツリーのフランスマロニエ（栃の木）も少しずつ葉を付け　花のつぼみを付けました
僕たち夫婦も力を合わせ　今まで以上に努力して　来ていただいたお客様に　満足して帰っていただけるようにいたします　これからも　よろしくおねがいします！

しらちゃん登場！

　ご近所さんのお家のワンちゃん　シラタキちゃんが　来てくれました！
毛が食べ物のシラタキの様なので命名されたとか　可愛すぎるー

また　公園に遊びにきてください！
　

ななせちゃんお誕生日おめでとー！

　こないだの夜　宴会をしていただいたYさんの紹介で　女の子の誕生会をしました
ケーキの注文を受けたので　早速朝から作りました誕生日のケーキを作るのは初めてです
なんとか完成！まったりとしていて　それでいてしつこくない！！
　常時　パーティー受け付けております　

CAFE経営の先輩が来て下さいました

　河内長野にあるDOGCAFE　「はっぴぃDOG」さんが　開店のお祝いに来ていただきました
空君とはっぴぃちゃんも一緒です　
　新学期が始まってお客さんもピタッと来なくなった所で僕も嫁さんもちょっと　しゅんとしていたので　元気を分けていただきました　ありがとうございます　大切なロールケーキのレシピやイベントの参考例も教えていただき　本当に助かりました
定休日が一緒なので　なかなか訪ねる機会がありませんが　また遊びに行かせていただきます
うちの子供たちと一緒の犬種ボストンテリアが看板犬です　うちの店共々よろしくお願いします
はっぴいちゃんですかわいー

桜満開です！

　大変だー！すごい人、目の前の桜広場が超満員です！
バーべキューの匂いが店の中まで入ってきて　う、羨ましい！
　「ランチ来てくださーい」　の呼びかけ虚しく　お客さんはぽつぽつ　そりゃー弁当と肉もって来てますよねー　花見に来て店に入ってくれるわけがないやんなー
　それでも近所のお客様がビールを飲みにきて下さいました　ありがとうございます

ジャッジは如何に？

　昨日の花見弁当のお客さんがいらっしゃいました　
「マスター　やったじゃないの！」
「うちらなー　期待してなかってん。だから焼きそばやなんや買てってんけどなー　大満足やで」
　あー、涙でますわ　そんなん言っていただいて
作った甲斐がありました　またよろしく！
お駄賃に　徳永英明のCDをいただきました　さっそくお店でかけまーす

桜が綺麗です

　なんと、昨日の夕方にお花見弁当の予約が入りました　ランチのテイクアウトを考えていた所だったので、600円位で受付ようとしたところ　「千円で三つ頼むわ」
ええ～っ　そんな高い弁当　色々つめないとお金取れないですやん　
どうしよー　買っていた弁当の容器じゃ役不足だし　また買いに行く時間もない
結局フルーツ盛とご飯を別盛にして　おかずを詰めれるだけ詰めた豪華ですべて手作りの物になってしまった　昨日の鯛の造りがあったのでムニエルにして手打ちの麺を添えてトマトソースを....あ、また原価割れた
　11時に取りにこられた　後はジャッジを待つだけ　満足していただけるだろうか？
　夕方に昨日の宴会に来ていただいたお客さまのお孫さん？の女の子が来てお手紙をプレゼントしてもらいました　気に入っていただけたそうです　嬉しい瞬間です！

見た目より大きいです　これにご飯が付きました

パーティー予約入りました！やったー

初めてのご予約です！
　近くにお住まいの方が　遠方からのお客さんが来て、人数が多いので場所をかしてほしいとの事　お客様のお客様はみなお客様です！　もちろんお越しください　え、しかも料理もおまかせで？！　腕をふるいましょう！　初めてなのでべんきょさせていただきますよー　久々に得意料理が作れそう
　始めに”鳳城滑鯛魚”(真鯛の中華風お造り）　五色の野菜の細切りの上に鯛の薄造りを並べて、カシューナッツと春巻きの皮をあげたものと和えます　以前に働いていた某中華宴会場の名物料理です　
　”酥炸蝦仁＆炸蝦片”(海老てんぷらと海老せんべいの盛り合わせ）
　”蠔油炒牛肉　”(牛肉のオイスターソース炒め）
　”油淋鶏”（鶏のから揚げ香味ソース）
　ほとんど儲けなしの料理だけど　お酒をたくさん飲んでいただけて、上機嫌で帰っていただけました　本当にありがとうございました