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Park side CAFE RIAN

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駆け出し麺点師のカフェ経営

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2015年 01月 27日 ( 2 )

いぬのきもち 3 無臭編

昨日の同業者の人の話には続きがあります!

実は交通事故で嗅覚を失っているそうなんです!

調理師にとって2番目に大事な感覚です

味覚を駆使し、香りとともに料理を提供する。

その能力を失った時、果たして僕は料理人を続けられるでしょうか

その壁を乗り越えた人物が居たわけです!!…忘れません(>_<)ヽ


 そして、一つ気になる事に気付きました

匂いが無いんです!! 今まで一緒に暮らしてきた4匹達の匂いを

部屋の中にほのかに薫る家族の匂い。衣服にある残り香。

そのぬくもりの一つを全く感じられない生活が辛いです

人より嗅覚に頼る犬たちにとっても、多分耐え難い状況

なのではないでしょうか?

眠れないベッドのなかで、ちょっぴり泣いてしまいました…

早く再会したい!(´Д`)

by ParksideCafeRIAN | 2015-01-27 20:55 | 病気
本日休ませていただき、
定休日の明日28水曜日と29木曜日営業させて頂きます。
夕方暗くなって どなたもいらつしゃらない場合は早めに閉めるかもしれないので
ご確認お願い致しますm(_ _)m
               RIANママ

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by parksidecaferian | 2015-01-27 09:04