Park side CAFE RIAN

　１０月末から　かなり忙しい毎日で　すっかりさぼり癖がついてしまいました、申し訳ありません(^^ゞ
天気が悪くても　急に寒くなっても　沢山のお客様に恵まれ、なんとか二回目の冬に突入できそうです！

　今日は近くの畑で　無農薬栽培をやっているおっちゃんから　大きな蕪（かぶら）をたくさんいただきました！
採れたて　泥付きの新鮮なかぶらは　そのままカジッても　美味しいですよ！

綺麗に水洗いして　葉っぱ　むき実　厚くむいた皮に分けます！
　
皮と葉っぱを塩もみして　ボールではさみ　ランチが終わって休憩中のオカマちゃんに乗っかってもらいます
「失礼ね！私そんなに重くないわよ！！」と、怒られそうですが　繊維がつぶれない　程よい重さの方が旨みが逃げないのでこの位で十分です

明日は　塩出しして本格的に漬けこみます！　モーニングのお粥さんに添えようかな
　根っこの方は　手羽元と蓮根　人参なんかと　あっさりコッテリ煮込んでランチにします！　明日はカレンダー撮影会があるので　ご来店の方はぜひ、食べてくださいね！

　すっかり寒くなってから　温まる献立を毎日考えています　「厚揚げ入りマーボナス」　ほんのり柚子のしぼり汁を加えていますので　一味違いますよ！


　明日の献立でも　柚子を使います　「白味噌麻婆豆腐柚子香仕立て」と　先ほどの「手羽元とかぶらと根菜の煮込み」　を予定していますので　お楽しみに！！

　最近お母さんに似て　少々性格のキツくなってきたリアン　　今日は数少ない友達の一匹、遊び上手のアンズちゃんと　ボール遊びに挑戦です！

グラビアアイドルばりの挑発ポーズで　リアンを誘います！

「リアンが鬼よー！」と、ばかりに　ボールを持って逃走

駆けっこなら負けないリアン　自然と遊びに乗っかります！

気がそれても....

ボールを落として　気を引いてくれます　エライ！

うまく噛めないリアン　

あ、諦めた...　

めげずに　たくさん遊んでくれてありがとう！　ちなみにライチとのカラミは....
「ブーメラン　オトコに惚れたらアカンで！ねーちゃん」

でした...　　「チミも　ブーメランで　男をアゲなあかんで...!」と哀愁タップリに歩き回って見せびらかしてます！

リアンの前で　「胸に付けたら　グレートマジンガ―みたいやねん！」と、自慢！

　リアン　「だったら　パイルダ―オンもしてみなさいよ～！」　

　仕方ない、飛行機型のズラでもかぶりますか？ライチ




１７日～２０日までのお客様のワンちゃんです！

　ちょっと前に取材を受けたフリーマガジンが無料配布されましたよ！
な、な、なんと！！表紙を飾ってしまいました　リアンとライチおめでとう♪

親バカだけど　リアンもカワイク写ってます！　ライチもそれなりに...構図的にはいい感じでフセしてますね

本を開いた右端という位置は　日本の縦書き文化的に　一番初めに目につくいい場所なんです！
取材構成していただいたＫさん　本当にありがとうございました

偶然ご来店していただいた五組のお客様達のワンちゃんもカワイく載っていますよ！今度お越しの際に本をお渡しできると思います　ぜひ、ご来店くださいね♪


と、いう事で　お祝いの「マグロ中トロとアボガド丼」　君はサビ抜きで用意してるよ　あ、と、で！

ささやかに、オープン記念に頂いた赤さやネムノキに花が一つだけ咲きました！
　「星、一つです！！」






１２日～１６日までのワンちゃんとネコちゃんの写真です！